您当前的位置: 首页 > 教育

好吃的土豆烧肉怎么做好吃又简单,做法图解分享,甜点女孩_1

2018-11-06 19:30:15
好吃的土豆烧肉怎么做好吃又简单,做法图解分享,甜点女孩 土豆烧肉可是现在街道小巷大排档非常火爆的一道菜,吃过的人都赞不绝口。土豆的色泽金黄发亮的,混合着各种香料调酱,再配上一小撮香草在面头上,那可真是让人流口水啊。不过现在小编有独门秘方,让亲们可以在家就能做出好吃的土豆烧肉,再也不用出门大老远的跑去吃啦。让我们一起来做一下吧。 更多详情人看过 >收藏 关于五花肉的做法主料 五花肉 :450g 土豆 :1个 胡萝卜 :1/2个 辅料生抽 :2汤勺黄酒 :2汤勺 八角 :1个 花椒 :少许红烧汁 :1汤勺姜片 :4片盐 :少许蒜 :3瓣 冰糖 :少许 具体步骤 步1.土豆、胡萝卜切块备用; 第二步2.锅内适量水烧开,放入姜片,将切好的五花肉焯水后捞出,沥干水 第三步3.锅烧热,倒入少许油,放入姜片、蒜瓣、八角、花椒炒香,再放入五花肉,翻炒片刻,放入适量的冰糖,转中小火继续翻炒,至冰糖溶解,肉焦黄上色; 第四步4.注入开水,水量要没过肉块,调入2勺生抽、2勺黄酒,1勺李锦记红烧汁,少许盐,盖上盖,大火烧开转小火焖煮约50分钟左右; 第五步5.再倒入胡萝卜块和土豆块,继续小火煮上15~20分钟左右; 第六步6.开锅,若锅里还有比较多的水,则改大火收汁,汁不要收太干,留点汁更下饭。烹饪技巧1汤勺=15m胡萝卜和土豆不要太早放,否则会烂在锅里,影响口感和卖相。
推荐阅读
图文聚焦