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专家提醒品牌酒店应回归品牌经营迈点专栏酒

2019-02-28 02:36:18

专家提醒:品牌酒店应回归品牌经营? - 迈点专栏_酒店人的自媒体平台_迈点

今天的中国经济型酒店正发起一场“大跃进”运动,几大巨头异口同声:“只有规模化才能生存”。但业内专家警告:盲目的规模扩张或恐在未来付出代价。

今天的中国经济型酒店正发起一场“大跃进”运动,几大巨头异口同声:“只有规模化才能生存”。但业内专家警告:盲目的规模扩张或恐在未来付出代价。

今天的中国经济型酒店似乎正发起一场“大跃进”运动,通胀、全球经济低迷等等阴影似乎与他们无缘。几大巨头异口同声:“只有规模化才能生存”。一些业内人士也鼓噪叫嚷:“规模化扩张仍是国内经济型酒店发展的硬道理”。但尽管如此,业内专家仍警告应保持冷静:盲目的规模扩张或恐不可避免在未来付出代价。

竞相登顶“”宝座

中国的经济型酒店总是不乏吸引眼球的。

如家并吞原先国内经济型酒店排名前8的莫泰墨迹未干,近又对收购的和颐系列改造升级为四星标准,从低端向上延伸的多品牌战略显露无疑;中国经济型酒店的“鼻祖”锦江之星大规模开店菲律宾计划呼之欲出,这是中国经济型酒店首次走出国门。

还不仅于此,一场争抢行业“”的战斗已经打响。对呱呱坠地还只有10年光景的中国经济型酒店发展到拥有1000家以上连锁酒店的集团,在前些年似乎是痴人说梦、遥不可及,但这个梦想已经变成现实:离实际开店店数还有几步之遥的如家近率先宣布已经成为中国首家“千店级”经济型连锁酒店;7天不甘示弱,扬言开业店加上筹划店的总数今年年底即将赶超如家,取而代之为“”;低调的汉庭、格林豪泰也表示2012年可望晋级“千家店”。

抢还只是为了名分,市场瓜分之竞赛也已开锣。一线城市好的地段几乎被几大巨头瓜分殆尽,地盘争夺战转移至二三线城市,现在已经是号角声声,厮杀震天。

从自由竞争步入寡头时代

市场正在被几大巨头迅速瓜分,中国经济型酒店的行业整合度快速提升。

资料显示,截至6月底,中国经济型酒店门店数增至5870家。如家、7天、汉庭等一线经济型酒店品牌的市场份额也从2009年的23%增长到40%;而据专家分析,2012年中国经济型酒店市场门店总量或将突破1万家。另外,艺旅咨询专家更是乐观预测,到明年占位前5的行业巨头将占据全国7成门店份额。

前3强的财务报告更是让业内欢欣鼓舞。根据如家、汉庭和7天三巨头8月中旬发布的未经审计的2011年第二季度的财务报告,第二季度三者营业收入分别约为9.052亿元、5.477亿元和4.97亿元,同比分别增长12.2%、24.8%和41.2%。

业内人士预测,经济连锁型酒店行业整合不断加速,前几家巨头的实力将占据行业优势。赵焕焱认为,整个行业已经从春秋争霸进入了几大巨头飞速发展的战国时期,除创新型特色酒店外,留给其他小型经济型酒店的市场机会已经不大。

诊所门前坐着三个孩子:大男孩、小男孩和小女孩。医生问大男孩:“小朋友,那儿不舒服?”大男孩说:“我吞下了一个玻璃球。”医生问小女孩:“你呢?”小女孩说:“那玻璃球是我的。”医生又问小男孩:“那你呢?”小男孩说:“接下来应该是我玩!”

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招揽加盟店之数超越自营店

如果说,前些年中国经济型酒店刚起步时几大领军企业还小心翼翼,以着力发展自营店为主,而以吸收加盟店为辅的策略。但是,随着市场发展的加速,这个“规矩”早已打破。目前,除了汉庭新增加盟店数量基本与自营店持平外,其余排列前10者,像如家、7天、格林豪泰均达到百分之七八十,锦江之星90%,而速8接近100%。

上半年,在7天连锁酒店新增的154家门店中,加盟店数量是134家,占比达87%。而重点发展加盟店的也非7天一家。根据如家、汉庭和锦江之星的财报显示,它们在今年的新店开业计划中加盟店的布局均高于直营店。锦江之星今年1月至6月份净增开业经济型连锁酒店68家,其中加盟酒店占比78%;净增签约经济型连锁酒店86家,其中加盟酒店占比92%。目前格林豪泰在全国150多个城市都有门店,加盟店比例占到3/4,据称其未来开店计划还是以加盟为主、直营为辅。另外,进入前10位的外来户美国速8酒店几乎吸纳的全是加盟店。

如日中天背后或藏隐患

今年3月,辽宁通化一如家酒店发生火灾,烧死20余人。经济型酒店“发烧”过热首次引起社会关注。据称,其主要原因是加盟商非酒店行业出身,缺乏起码的安全意识。于是,在全国市场开展规范化管理成为经济型酒店必须正视的话题,如家不得不稍稍放慢脚步。

8月,广东东莞的某7天加盟酒店向7天总部发去律师函,指责7天乱收费,造成该店出现亏损,要求赔偿损失,又首次将经济型酒店内部矛盾公开化。有媒体甚至称:“在开足马力全速前进的背后,7天遭受加盟店的质疑,诉讼风波不断,危机四起。”

专家分析,抢进度提前开业,软件管理服务粗糙,消费者体验满意度下降将造成这些生来就算是“优质生”的经济型酒店的品牌美誉度大打折扣。数量的快速扩张也将有可能降低单店运营收益,近距离的客源争夺战不仅发生在不同品牌,同一品牌旗下也有可能,内讧不断即将上演。

从数字看,光鲜亮丽之中也隐含不祥征兆:8月中旬,三大经济型酒店巨头如家、汉庭、7天相继发布了2011年第二季度的财报。从横向来看,这三大经济型酒店中,如家的营业收入及净利润相对比较高,7天和汉庭相差不多。从纵向来看,三大经济型酒店第二季度的营业收入均有上升,但是就净利润而言,相较于去年同期,如家和汉庭都有所下滑,仅7天出现上升的趋势。据称,净利润下滑的主要原因是中国酒店市场的迅速膨胀带来的经营压力,各大经济型酒店在耗费大量人力物力跑马圈地的时候,物价、能源价格却不断的上涨,不可避免地给酒店经营带来较大的压力。另外,3家连锁酒店上市公司的财报显示,尽管全国经济型酒店的平均房价在160元以上,但成本普遍接近营业额的90%,直营店业务甚至出现亏损。

有专家表示,今天中国经济型酒店行业发展特点是“向规模要效益”,占山为王,先铺开摊子,再精耕细作,期待5年后行业饱和时坐拥瓜分天下,果真如此?人们不禁要问,规模化一定带来效益?如何将规模与效益相互匹配?业内专家提示,品牌酒店应该收收“膨胀的心”,回归品牌经营,回归到酒店服务的本质上来。

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